◆五島列島と西彼杵半島に挟まれた水域で漁獲されたアジで250gより大きいサイズを言います。

いけすに10日前後ほど活かし込むことで霜降りの状態と同じように脂肪が体全体に回り、身が引き締まり美味しさを増すのです。
◆五島灘の「ご」と黄金色の「ごん」をごろあわせして
「ごんあじ」とネーミングされました。
アジには頭の働きを活発にするDHA・成人病を予防するEPA・精神を安定させるカルシウムが豊富に含まれているので、天然の健康食なのです。


ニュー満寿美では新長崎漁港の目の前という立地条件のよさをいかし、新鮮な美味しいごんあじを
ご用意致しております。また
「長崎ブランド ごんあじ」の特約店でございますので本物の味を安心
してお召し上がり頂けます。
メニューも豊富に取り揃えておりますので、ご家族でのお食事に、またお祝い・ご宴会などさまざまな
催し物にもご利用いただけます。
季節により素材の内容が変更になります。その時期の新鮮なお味をご賞味下さい。

TVでも紹介され、皆様よりご好評を頂いております

※価格は消費税込のお値段です

■ ごんあじコース

お一人様 3,150円
※2名様よりご注文承ります

お造り 小鉢 茶碗蒸し
香り揚げ(天ぷら)
香物
ご飯 お汁物 フルーツ

■ 丼 物
このお値段でこのボリュームはお勧め
ごんあじ丼・・・ 1,260円
味噌タタキ丼・・ 1,260円
香り揚げ丼・・・ 1,260円
上記メニュー全てに
お吸物・フルーツ・香物付き
※写真はごんあじ丼945円です
■  一品料理
ごんあじフライ ・・・・・ 945円 ごんあじ香り揚げ ・・・ 945円
■ セット 2,100
上記一品料理プラス

小鉢 茶碗蒸し お汁物
香物 ご飯 フルーツ付

※写真はセットの内容です

■ 寿 司
ごんあじ、バッテラ ・・・・・・ 1,155円
ごんあじ、鉄火巻 ・・・・・・・ 1,155円
ごんあじ、にぎり  ・・・・・・・ 1,680円
ごんあじ、ちらし寿司  ・・・・ 1,680円

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女将のひとこと

素材の良さを生かした、ニュー満寿美のお料理でお客様のご満足していただいたお顔を拝見するのがなによりの喜びです。
その他、お気軽にご相談下さいませ。

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※ごんあじは天候や漁獲量により入荷できない場合もございますので
ご来店の際はお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい